20 produktów spożywczych, które możesz jeść po upływie daty ważności

cukiernia
Co warto wiedzieć o datach ważności żywności?
Przede wszystkim ważne jest rozróżnienie daty przydatności do spożycia i daty przydatności do spożycia. Daty te znajdziesz na etykietach produktów spożywczych. Data przydatności do spożycia (BDD) jest zazwyczaj poprzedzona słowami „najlepiej spożyć przed…” i dotyczy produktów spożywczych o krótszym terminie przydatności do spożycia, na przykład jajek czy piwa. Data przydatności do spożycia (BBD) poprzedzona jest słowami „należy spożyć do…” i dotyczy produktów łatwo psujących się. Są to produkty, które zazwyczaj przechowujemy w lodówce, na przykład jogurt czy świeże mleko, a które mogą stanowić zagrożenie dla zdrowia, jeśli upłynął termin ich ważności i je spożyjemy.

Gdy już zrozumiesz różnicę między datami, będziesz wiedzieć, że produkty z datą przydatności do spożycia upływającą po tej dacie możesz spożywać bez żadnego ryzyka, co potwierdza AFSCA.

W supermarketach znajdziesz wiele innych produktów spożywczych, które nie muszą mieć daty ważności, w tym alkohol, ale także świeże owoce i warzywa.

Jakie produkty można spożywać po upływie terminu ważności?

mus jabłkowy
Jeśli masz te produkty w szafce, a ich data ważności już minęła, nie martw się, nadal możesz je zjeść, jeśli zachowasz odpowiednie środki ostrożności!

ciasta
1. Mieszanka na ciasto
Jeśli masz w domu mieszankę do wypieku ciast, możesz ją bezpiecznie spożyć nawet po upływie terminu przydatności do spożycia, pod warunkiem że była przechowywana w chłodnym i suchym miejscu.

2. Mleko
Być może o tym nie wiesz, ale mleko nadal można spożywać po upływie terminu przydatności do spożycia. Jeśli produkt był dobrze schłodzony w lodówce i nie był jeszcze otwierany, może zachować świeżość dłużej niż wskazuje na to data. Przed spożyciem sprawdź, czy produkt jest jeszcze świeży.

3. Mus jabłkowy
Jeśli masz w chłodnym, ciemnym miejscu mus jabłkowy, którego jeszcze nie otworzyłeś, nie martw się: możesz go zjeść nawet 18 miesięcy po upływie daty ważności!