Najlepsze Ciasteczka Maślane z Kawałkami Czekolady – Przepis na Idealne Delicje

Title:
Najlepsze Ciasteczka Maślane z Kawałkami Czekolady – Przepis na Idealne Delicje

Introduction:
Ciasteczka maślane z kawałkami czekolady to klasyk, który wciągnie każdego, kto kocha połączenie chrupiącej skórki z miękkim wnętrzem i rozpływającymi się kawałkami czekolady. Są one proste do przygotowania, a ich smak zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Ten przepis na najlepsze ciasteczka maślane jest idealny na każdą okazję – od spotkań z przyjaciółmi po domowe popołudnia z filiżanką kawy. Przygotuj się na prawdziwą przyjemność z każdego kęsa!

Ingredients:

200 g masła (w temperaturze pokojowej) 🧈
100 g cukru białego 🍬
100 g cukru brązowego 🍯
1 jajko 🥚
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 🍦
250 g mąki pszennej 🌾
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 🍞
Szczypta soli 🧂
150 g kawałków czekolady (gorzkiej lub mlecznej) 🍫
Directions:

Przygotowanie masy maślanej:
W dużej misce ubij masło z cukrem białym i brązowym do momentu uzyskania jasnej, puszystej masy (około 2-3 minuty). Następnie dodaj jajko oraz ekstrakt waniliowy i dokładnie wymieszaj.

Dodanie składników suchych:
W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej masy, mieszając delikatnie, aż wszystko się połączy.

Dodanie czekolady:
Na koniec wsyp kawałki czekolady do ciasta i delikatnie wymieszaj łyżką.

Formowanie ciasteczek:
Za pomocą łyżki do lodów lub dwóch łyżek formuj kulki z ciasta, a następnie układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Zachowaj odstęp między kulkami, ponieważ ciasteczka rozleją się podczas pieczenia.

Pieczenie:
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 10-12 minut, aż brzegi ciasteczek staną się lekko złociste. W środku ciasteczka będą miękkie – nie przejmuj się, stwardnieją po ostudzeniu.

Studzenie:
Po wyjęciu z piekarnika pozwól ciasteczkom ostygnąć przez kilka minut na blasze, a następnie przełóż je na kratkę, aby całkowicie ostygły.

Serving and Storage Tips:

Serwowanie: Ciasteczka najlepiej smakują świeżo upieczone, ale świetnie nadają się również do przechowywania. Podawaj je na ciepło, aby czekolada była jeszcze lekko płynna.
Przechowywanie: Przechowuj ciasteczka w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez około 4-5 dni. Możesz je również zamrozić – wówczas zachowają świeżość przez około 3 miesiące. Aby je odmrozić, po prostu zostaw je na kilka minut w temperaturze pokojowej.
Variations: