Wyjątkowo miękki i pełen sera chleb, który pęcznieje na patelni w ciągu 1 minuty.

 300 g mąki pszennej

 1 jajko

 150 ml jogurtu naturalnego

 1 łyżeczka proszku do pieczenia

 1/2 łyżeczki soli

 200 g startego sera (np. mozzarella, cheddar)

 Posiekana natka pietruszki do posypania

 Masło do smażenia

Przygotuj ciasto : W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Dodaj jajko i jogurt. Wyrób ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne. Jeśli jest zbyt lepkie, dodaj trochę więcej mąki.