Przepis na Pineapple Dream – Egzotyczny Deser, Który Zachwyca Smakiem

Przepis na Pineapple Dream – Egzotyczny Deser, Który Zachwyca Smakiem
Introduction
Pineapple Dream to pyszny, lekki i kremowy deser inspirowany tropikalnymi smakami. Jego aksamitna konsystencja, delikatna słodycz ananasa i chrupiąca baza z krakersów lub ciastek sprawiają, że to doskonały wybór na każdą okazję. Idealny zarówno na rodzinne spotkania, jak i na letnie przyjęcia, ten przepis jest prosty i szybki w przygotowaniu, a efekt końcowy zawsze robi wrażenie.

Ingredients (Składniki):
Na spód:

200 g herbatników, krakersów maślanych lub biszkoptów
50 g masła (roztopionego)
Na krem:

250 g serka mascarpone lub serka śmietankowego
300 ml śmietanki 30% (schłodzonej)
1/2 szklanki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 puszka ananasa (400 g) – odsączonego i pokrojonego w małe kawałki
Na wierzch:

Kilka plasterków świeżego lub puszkowego ananasa do dekoracji
Wiórki kokosowe lub starta biała czekolada (opcjonalnie)
Directions (Przygotowanie):
Przygotowanie spodu:

Pokrusz herbatniki lub krakersy na drobne okruszki (możesz użyć blendera lub włożyć je do woreczka i rozgnieść wałkiem).
Wymieszaj okruszki z roztopionym masłem, aż masa będzie przypominać mokry piasek.
Wyłóż spód tortownicy (20-22 cm) lub małego naczynia do zapiekania masą ciasteczkową, dociśnij ją łyżką i odstaw do lodówki na 20 minut, aby stężała.
Przygotowanie kremu:

W misie miksera ubij śmietankę 30% na sztywno, dodając stopniowo cukier puder i ekstrakt waniliowy.
W osobnej misce delikatnie wymieszaj serek mascarpone z ubitym kremem.
Dodaj pokrojone kawałki ananasa i delikatnie połącz składniki.
Składanie deseru:

Na schłodzony spód wyłóż krem ananasowy, równomiernie rozprowadzając go łyżką lub szpatułką.
Wyrównaj powierzchnię i udekoruj plasterkami ananasa oraz wiórkami kokosowymi lub startą białą czekoladą, jeśli używasz.
Chłodzenie:

Wstaw deser do lodówki na co najmniej 2-3 godziny, aby dobrze stężał i smaki się przegryzły.
Serving and Storage Tips:
Podawanie: Pineapple Dream najlepiej smakuje dobrze schłodzony. Kroisz go jak tort i podajesz na małych talerzykach. Doskonale komponuje się z filiżanką kawy lub herbaty.
Przechowywanie: Deser można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni w szczelnym pojemniku lub przykryty folią spożywczą.
Variations (Wariacje):
Kokosowy Pineapple Dream:

Dodaj 1/2 szklanki wiórków kokosowych do kremu, aby nadać deserowi bardziej egzotyczny smak.
Bezglutenowa wersja:

Zamiast tradycyjnych herbatników użyj ciastek bezglutenowych lub zmielonych orzechów jako bazy.
Z mango:

Zamień ananasa na mango, aby uzyskać równie tropikalny, ale inny smak.
Na zimno bez spodu: