Pieczone ziemniaki z czosnkiem i masłem

Składniki :
500 g ziemniaków
100 g startego sera (np. cheddar)
50 g boczku, drobno pokrojonego (opcjonalnie)
1 jajko
3 łyżki mąki pszennej
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
Sól i pieprz do smaku
Olej do smażenia
Przygotowanie :
Ugotuj ziemniaki : Obierz ziemniaki i ugotuj w osolonej wodzie, aż będą miękkie. Odcedź i dokładnie rozgnieć tłuczkiem lub przeciśnij przez praskę.
Wymieszaj składniki : W misce połącz ziemniaki, starty ser, boczek, jajko, mąkę i natkę pietruszki. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Wymieszaj, aż masa będzie jednolita.
Formuj placki :
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie