Reklama
Reklama
Reklama

Domowa Zupa z Kurczakiem i Makaronem – Klasyka, która Rozgrzewa

  1. W dużym garnku umieść kurczaka, marchew, pietruszkę, seler, przypaloną cebulę, liście laurowe i ziele angielskie.
  2. Zalej wszystko wodą i doprowadź do wrzenia. Zdejmij pianę, która powstanie na powierzchni.
  3. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 1,5 godziny, aż kurczak będzie miękki, a warzywa ugotowane.

2. Przygotowanie składników:

  1. Wyjmij kurczaka z bulionu i oddziel mięso od kości. Pokrój mięso na małe kawałki lub porwij na włókna.
  2. Wyjmij warzywa, pokrój marchew i pietruszkę w plasterki, a seler usuń (jeśli nie chcesz go w zupie).
  3. Bulion przecedź przez sitko, aby usunąć przyprawy i pozostałości.

3. Gotowanie makaronu:

  1. W osobnym garnku ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu. Odcedź i przepłucz zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania.

4. Łączenie zupy:

  1. Do przecedzonego bulionu dodaj pokrojone mięso kurczaka, marchewkę i pietruszkę.
  2. Dopraw zupę solą i pieprzem do smaku.
  3. Podgrzewaj przez kilka minut na małym ogniu.

5. Serwowanie:

  1. Do misek nakładaj porcje ugotowanego makaronu, a następnie zalewaj gorącą zupą.
  2. Posyp zupę posiekaną natką pietruszki.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

  • Serwowanie: Zupa najlepiej smakuje świeżo przygotowana. Możesz podać ją z kromką chrupiącego chleba.
  • Przechowywanie: Bulion przechowuj w lodówce do 3 dni lub zamroź do 3 miesięcy. Makaron przechowuj oddzielnie, aby nie wchłonął zbyt dużo płynu.

Warianty

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Reklama

Yo Make również polubił

Chmurkowe Ciasto Bez Mąki – Tradycyjny Przepis Od Mojej Prababci

Mieszanie składników mokrych: W osobnej misce roztrzep żółtka z roztopionym masłem, sokiem z cytryny i ekstraktem waniliowym. Dodaj twaróg oraz ...

Do tego służy mały otwór w kłódce

Nowoczesne zamki, ale wciąż te szczegóły Choć współczesne zamki są często projektowane z materiałów odpornych na korozję, ten mały otwór ...

Tytuł: Polska Tradycja Świąteczna: Pieczona Pieczeń, Kluski Śląskie, Kiszona Kapusta i Czerwona Kapusta

Bez mięsa: Można zrobić wegetariańską wersję tego dania, zastępując pieczeń sojowym kotletem lub pieczonymi warzywami, a do kapusty dodać np ...

Tartaletki z Kremem Pistacjowym – Wyjątkowy Deser, Który Zachwyca

1. Przygotowanie kruchego ciasta: W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier puder i sól. Dodaj zimne masło i rozetrzyj palcami lub ...

Leave a Comment