Ekspresowe Danie: Patelnia z Kalafiorem i Pieczarkami z Czosnkiem

Przygotuj Kalafior:

Umyj kalafior, podziel go na różyczki i gotuj przez 5 minut w wodzie lub na parze. Odcedź i odstaw na chwilę, aby ostygł.

Przygotuj Pieczarki i Czosnek:Oczyść pieczarki, zostawiając je w całości do momentu krojenia zeby nie z czerniały. Czosnek drobno posiekaj, aby wydobyć z niego pełnię smaku.

Smażenie :

Na dużej patelni rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek. Pokrój pieczarki i wrzuć je na patelnię . pieczarki smaż je na średnim ogniu, aż lekko się skurczą i zbrązowieją, co potrwa około 5-7 minut.

Dodaj Kalafior i Czosnek:

Do pieczarek dodaj różyczki kalafiora. Po chwili wrzuć posiekany czosnek. Smaż wszystko razem przez około 5 minut, aż warzywa się zrumienią.

Doprawianie:

Posól i popieprz do smaku. Na koniec dodaj świeży tymianek i dobrze wymieszaj, aby przyprawy równomiernie się rozprowadziły.

Można podawać z mięsem grillowanym lub posypany serem 

SMACZNEGO