Filet z Ryby w Maśle Cytrynowym – Delikatne, Aromatyczne i Pełne Smaku

Tytuł: Filet z Ryby w Maśle Cytrynowym – Delikatne, Aromatyczne i Pełne Smaku

Wstęp:
Filet z ryby w maśle cytrynowym to jedno z tych dań, które łączy prostotę z wyjątkowym smakiem. Delikatna ryba w połączeniu z aromatycznym, cytrynowym masłem staje się prawdziwą ucztą dla podniebienia. Idealne na szybki obiad lub kolację, które zachwyci zarówno smakoszy ryb, jak i tych, którzy szukają czegoś lekkiego, ale pełnego smaku.

Składniki:
4 filety z ulubionej ryby (np. dorsz, łosoś, tilapia)
50 g masła
Sok i skórka z 1 cytryny
1 łyżeczka świeżo posiekanego koperku (opcjonalnie)
1 ząbek czosnku (posiekany)
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka oliwy z oliwek
1 łyżka świeżej natki pietruszki (do dekoracji)
Przygotowanie:
Przygotowanie ryby:
Filety rybne dokładnie opłucz i osusz papierowym ręcznikiem. Następnie przypraw solą i pieprzem z obu stron.

Przygotowanie masła cytrynowego:
Na patelni rozgrzej oliwę na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez 1-2 minuty, aż zacznie wydzielać przyjemny zapach. Następnie dodaj masło i poczekaj, aż się roztopi. Wlej sok z cytryny, a następnie dodaj startą skórkę cytryny. Dobrze wymieszaj, aby powstało gładkie masło cytrynowe. Jeśli lubisz, możesz dodać świeży koperek, który doda świeżości.

Smażenie ryby:
Na tej samej patelni, na której przygotowywałeś masło, ułóż filety rybne. Smaż je przez 3-4 minuty z każdej strony, aż ryba będzie miękka i łatwo będzie się rozpadać. Jeśli filety są grubsze, możesz dodać kilka minut smażenia.