| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Filety ryb (np. dorsz, łosoś, morszczuk) | 500 g |
| Krewetki | 200 g |
| Małże lub omułki | 300 g |
| Kalamary (pokrojone w pierścienie) | 200 g |
| Bulion rybny lub warzywny | 1 litr |
| Pomidory | 2 sztuki (pokrojone w kostkę) |
| Cebula | 1 sztuka (posiekana) |
| Czosnek | 3 ząbki (posiekane) |
| Seler naciowy | 1 łodyga (posiekana) |
| Białe wino | 200 ml |
| Oliwa z oliwek | 3 łyżki |
| Tymianek i liść laurowy | Do smaku |
| Sól i pieprz | Do smaku |
| Szafran lub kurkuma | Szczypta |
Na Sos Rouille:
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Czosnek | 2 ząbki (rozgniecione) |
| Żółtko | 1 sztuka |
| Bułka tarta | 1 łyżeczka |
| Sok z cytryny | 1 łyżeczka |
| Oliwa z oliwek | 150 ml |
| Papryka mielona (ostra lub słodka) | 1/2 łyżeczki |
| Sól i pieprz | Do smaku |
Yo Make również polubił
Brazylijskie ciasto z Belgii
Zupa Żurek z Wędzonymi Kośćmi: Tradycyjna Polska Uczta
Jak wykorzystać skorupki jaj jako naturalny nawóz: Kompletny przewodnik”
Ciasto cytrynowo-maślane: Przepis na niezwykle delikatny i aromatyczny deser