Murzynek z Jabłkami – Przepis na Wilgotne i Aromatyczne Ciasto

Rozgrzej piekarnik do 180°C (grzałka góra-dół).
Formę do pieczenia (np. tortownicę o średnicy 24 cm lub prostokątną formę 20×30 cm) wyłóż papierem do pieczenia lub wysmaruj tłuszczem i oprósz mąką.
Mokre składniki:

W dużej misce połącz roztopione masło, mleko, jajka oraz cukier. Mieszaj, aż cukier się rozpuści. Dodaj cukier wanilinowy i dokładnie wymieszaj.
Suche składniki:

W osobnej misce wymieszaj mąkę, kakao, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
Łączenie składników:

Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając do uzyskania jednolitej masy.
Na końcu dodaj starte jabłka i delikatnie wymieszaj.
Pieczenie:

Przełóż ciasto do przygotowanej formy i wyrównaj wierzch.
Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 40-50 minut. Sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest gotowe – jeśli wyjdzie suchy, ciasto jest upieczone.
Studzenie i dekoracja:

Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. Możesz posypać wierzch cukrem pudrem, polać roztopioną czekoladą lub udekorować według uznania.
Wskazówki:
Wilgotność ciasta: Dzięki jabłkom ciasto jest naturalnie wilgotne. Jeśli chcesz jeszcze bardziej podkreślić jabłkowy smak, dodaj odrobinę cynamonu do masy.
Eksperymenty z dodatkami: Możesz wzbogacić ciasto o posiekane orzechy włoskie, rodzynki lub kawałki czekolady.
Warianty: