Najdelikatniejsze ciasto z jabłkami – klasyk, który nigdy nie zawodzi

1. Ubij jajka z cukrem na jasną, puszystą masę.
2. Dodawaj kolejno mleko, olej, przesianą mąkę i proszek do pieczenia, mieszając delikatnie.
3. Przelej ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia formy.
4. Jabłka obierz, pokrój w plasterki i ułóż na wierzchu ciasta.
5. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 40–45 minut, aż patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
6. Po ostudzeniu oprósz cukrem pudrem.

Dodatkowe techniki

• Użyj mieszanki jabłek (słodszych i kwaśniejszych) dla głębszego smaku.
• Dopraw jabłka cynamonem lub wanilią przed dodaniem.
• Podsmaż jabłka na maśle z cukrem dla efektu karmelizacji.

Przechowywanie i świeżość

• Temperatura pokojowa (1–2 dni): Przechowuj ciasto w zamkniętym pojemniku lub pod szklaną kopułą.
• Lodówka (3–4 dni): Ciasto zachowa wilgotność, ale przed podaniem warto je ogrzać do temperatury pokojowej.
• Zamrażanie (do 3 miesięcy): Zamroź ciasto w kawałkach owiniętych folią. Rozmrażaj w lodówce lub w temperaturze pokojowej.
• Podgrzewanie: Podgrzej w piekarniku lub mikrofalówce, aby przywrócić miękkość.

Wersje dietetyczne

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie