Gałka muszkatołowa – szczypta (opcjonalnie)
Opcjonalne nadzienie:
Grzanki – 50 g (kawałki podsmażonego pieczywa)
Sposób Przygotowania
1. Przygotowanie ziemniaków:
Ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie, odcedź i pozostaw do całkowitego wystudzenia (najlepiej na noc, aby były suche).
Przeciśnij ziemniaki przez praskę lub dokładnie ugnieć, aby nie było grudek.
2. Przygotowanie ciasta:
Do przeciśniętych ziemniaków dodaj mąkę ziemniaczaną, mąkę pszenną, jajka oraz sól. Opcjonalnie dodaj masło i szczyptę gałki muszkatołowej.
Wyrób gładkie, elastyczne ciasto. Jeśli ciasto jest zbyt klejące, dodaj odrobinę więcej mąki ziemniaczanej.
3. Formowanie knedli:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Wegański Gulasz ze Słodkich Ziemniaków z Imbirem i Mlekiem Kokosowym
Pizza Patelniowa z Samymi Warzywami – Przepis
Tytuł: “Ta Magiczna Woda Natychmiast Ożywia Liść Orchidei – Poznaj Sekret!”
“Marchewkowo-Orzechowe Ciasto: Szybkie, Proste i Pyszne!”