Reklama
Gotowanie kremu jajecznego
W rondelku podgrzej 400 ml mleka z ekstraktem waniliowym – nie doprowadzaj do wrzenia!
W misce ubij żółtka z cukrem, dodaj mąkę ziemniaczaną i 100 ml zimnego mleka.
Wlej ciepłe mleko do mieszanki, cały czas mieszając.
Całość przelej z powrotem do rondelka i gotuj na małym ogniu, aż zgęstnieje.
Zdejmij z ognia i dodaj masło, mieszając do połączenia.
Składanie deseru
Na pierwszy blat ciasta francuskiego wyłóż cały krem i delikatnie rozsmaruj.
Przykryj drugim blatem i lekko dociśnij.
Pokrój na kwadraty i posyp cukrem pudrem.
Chłodzenie i podanie
Wstaw do lodówki na 1-2 godziny, aby krem stężał i smaki się połączyły.
Dlaczego pokochasz ten przepis?
Szybki i prosty – tylko kilka składników!
Kremowy środek i chrupiące ciasto francuskie!
Idealny na każdą okazję – święta, urodziny, rodzinne spotkania!
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
