- W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, suet lub masło, cukier, rodzynki i skórkę z cytryny.
- Stopniowo dodawaj mleko, mieszając, aż uzyskasz gładkie, zwarte ciasto.
- Uformuj z ciasta wałek o długości około 20 cm. Zawiń w pergamin lub ściereczkę i szczelnie obwiąż sznurkiem.
- Gotuj na parze w garnku z wodą (tak, aby woda nie dotykała ciasta) przez 1,5–2 godziny. Uzupełniaj wodę, jeśli wyparuje.
- Po ugotowaniu ostudź przez kilka minut, a następnie rozwiń i podawaj z custardem.

Yo Make również polubił
3 jabłka, 3 jajka, szklanka mleka – i rozpływa się w ustach! Najprostsza szarlotka o doskonałym smaku
Nie Wyrzucaj Starych Gąbek do Mycia Naczyń – Wykorzystaj Je w Ogrodnictwie
Przepis na Sfogliatelle – Klasyczne Włoskie Ciastka
Lepsze od makaronu – Miękkie Ziemniaki z Czosnkiem: Prosty i Aromatyczny Przepis