Reklama
Reklama
Reklama

Praskovki – Delikatne i Aromatyczne Ciastka Brzoskwinie

Do dekoracji:

SkładnikIlość
Barwnik spożywczy (żółty i czerwony)Kilka kropli
Mleko100 ml
Cukier drobny lub cukier puder100 g
Listki mięty (do dekoracji)Kilka sztuk

Sposób przygotowania

1. Przygotowanie ciasta:

  1. W misce utrzyj masło z cukrem, aż masa stanie się puszysta. Dodaj jajka, śmietanę i ekstrakt waniliowy, dokładnie miksując.
  2. Stopniowo dodawaj przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Zagnieć gładkie ciasto.
  3. Uformuj z ciasta małe kulki wielkości orzecha włoskiego i układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
  4. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 12–15 minut, aż ciasteczka się delikatnie zarumienią. Odstaw do wystudzenia.

2. Wydrążenie ciasteczek i przygotowanie nadzienia:

  1. Nożem lub łyżeczką wydrąż w każdym ciasteczku niewielki otwór. Uważaj, aby nie przebić dna.
  2. W misce wymieszaj dżem, posiekane orzechy i ewentualnie okruchy wydrążone z ciastek, aby stworzyć gęsty farsz.
  3. Napełnij wydrążone ciasteczka nadzieniem, a następnie sklej je po dwie sztuki, tworząc kształt brzoskwini.

3. Dekoracja ciasteczek:

  1. W dwóch małych miseczkach przygotuj mleko z barwnikami spożywczymi: jedną porcję na czerwono, drugą na żółto.
  2. Delikatnie maczaj ciasteczka najpierw w żółtym mleku, a następnie tylko częściowo w czerwonym, aby uzyskać efekt brzoskwiniowego koloru.
  3. Oprósz ciasteczka cukrem drobnym lub pudrem i udekoruj listkiem mięty, aby przypominały prawdziwe owoce.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Reklama

Yo Make również polubił

„Muffinki Sernikowe – Przepis na Kulinarne Arcydzieło!”

Wariacje: Muffinki sernikowe z czekoladą: Dodaj do ciasta kawałki gorzkiej czekolady lub posyp muffinki startą czekoladą przed pieczeniem. To pyszna ...

“Roladki z Ciasta Francuskiego z Szynką i Serem: Szybka, Smaczna i Elegancka Przekąska”

Podanie: Podawaj roladki od razu po wyjęciu z piekarnika, najlepiej na ciepło. Świetnie sprawdzą się jako przystawka, przekąska na imprezach ...

Większość ludzi źle to rozumie. 10 prawd, które musisz znać

Powszechnym błędnym przekonaniem jest, że jedzenie tłuszczu powoduje otyłość. W rzeczywistości tłuszcz w diecie jest niezbędnym składnikiem odżywczym, który odgrywa ...

Najlepsza na świecie Grecka Wegańska Spanakopita – Przepis na Idealną Wegańską Pita z Liśćmi Szpinaku i Tofu

Ciasto filo – 10-12 arkuszy (można użyć zamienników wegańskich) Oliwa z oliwek – do posmarowania ciasta Sól – do posmarowania ...

Leave a Comment