Przepis na szarlotkę

Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój w małe kawałki. W garnku podsmaż jabłka z cukrem i cynamonem na małym ogniu przez kilka minut, aż zmiękną, ale nie rozpadną się. Odstaw do ostygnięcia. 

 Przygotowanie ciasta kruchego:

W misce wymieszaj mąkę, sól i pokrojone w kostkę zimne masło. Rozcieraj palcami, aż powstanie konsystencja kruszonki. Dodaj żółtko i śmietanę, a następnie zagnieć ciasto, aż będzie gładkie. Owiń folią i wstaw do lodówki na 30 minut. 

 Formowanie ciasteczek:

Rozwałkuj schłodzone ciasto na grubość około 3 mm. Wykrawaj okrągłe kształty za pomocą szklanki lub foremki. Na środek każdego okręgu nałóż łyżeczkę nadzienia jabłkowego. Złóż ciasteczka na pół i delikatnie zlep brzegi. 

 Pieczenie:

Ułóż ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20-25 minut, aż będą złociste. 

 Podanie:

Po wystygnięciu posyp ciasteczka cukrem pudrem i podawaj z filiżanką herbaty lub kawy. Smakują obłędnie zarówno na ciepło, jak i na zimno! 

 Dlaczego pokochasz ten przepis?  Mini rozkosz – idealne na każdą okazję, łatwe do podania.

 Prosty i szybki – tylko kilka składników i chwila pracy.

 Idealne dla każdego – jabłka, kruche ciasto i cynamon to smak, który kocha każdy!

Kto już ma ochotę na te mini szarlotki?  Dajcie znać w komentarzach, czy wypróbujecie przepis, i koniecznie pochwalcie się zdjęciami swoich wypieków!