Pyszna Bułka z Ciasta Francuskiego z Mięsem Mielonym i Topionym Serem

Sposób przygotowania

1. Przygotowanie farszu:

1. Na patelni rozgrzej olej lub masło, zeszklij drobno posiekaną cebulę.
2. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i smaż przez minutę.
3. Wrzuć mięso mielone i smaż, aż będzie dobrze wysmażone i zacznie się rumienić.
4. Dopraw farsz solą, pieprzem, papryką słodką i oregano. Odstaw do przestudzenia.

2. Przygotowanie bułek:

1. Rozwiń ciasto francuskie i pokrój na prostokąty (ok. 10 x 15 cm).
2. Na środku każdego prostokąta połóż łyżkę farszu z mięsa mielonego i kawałek topionego sera.
3. Złóż ciasto na pół, formując bułkę, i dokładnie zlep brzegi, dociskając widelcem.

3. Pieczenie:

1. Ułóż bułki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
2. Posmaruj wierzch roztrzepanym jajkiem, aby bułki nabrały złocistego koloru.
3. Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 20–25 minut, aż będą złociste i chrupiące.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

• Serwowanie: Podawaj bułki na ciepło, np. z sosem czosnkowym, keczupem lub sałatką ze świeżych warzyw.
• Przechowywanie: Bułki możesz przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku do 2 dni. Przed podaniem odgrzej je w piekarniku, aby odzyskały chrupkość.

Warianty

1. Bułki z warzywami: Dodaj do farszu pokrojoną w kostkę paprykę, pieczarki lub szpinak.
2. Bułki serowe: Użyj sera żółtego lub mozzarelli zamiast sera topionego.
3. Ostra wersja: Dodaj do farszu odrobinę ostrej papryki lub chili.

FAQ

1. Czy mogę użyć ciasta drożdżowego zamiast francuskiego?
Tak, ciasto drożdżowe również świetnie się sprawdzi, choć bułki będą bardziej puszyste niż chrupiące.

2. Czy mogę zamrozić bułki przed upieczeniem?
Tak, możesz zamrozić surowe bułki, a następnie piec je bezpośrednio po wyjęciu z zamrażarki (czas pieczenia wydłuży się o kilka minut).

3. Czy farsz można przygotować wcześniej?
Oczywiście! Farsz można przygotować dzień wcześniej i przechowywać w lodówce.

4. Czy można użyć innego sera?
Tak, doskonale sprawdzi się mozzarella, gouda, cheddar lub feta, w zależności od Twoich preferencji.

Przygotuj te pyszne bułki i zachwyć swoich bliskich wyjątkowym połączeniem smaku i chrupkości! 🥐🧀