Reklama
Reklama
Reklama

Świąteczna Pizza Domowa – Wyjątkowy Przepis na Boże Narodzenie

1. Przygotowanie ciasta:

  1. W misce wymieszaj drożdże z ciepłą wodą, cukrem i łyżką mąki. Odstaw na 10 minut, aż zaczyn zacznie pracować.
  2. Dodaj pozostałą mąkę, sól i oliwę z oliwek. Wyrabiaj ciasto ręcznie lub mikserem z hakiem przez około 8–10 minut, aż będzie elastyczne.
  3. Przykryj ciasto ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1 godzinę, aż podwoi objętość.

2. Przygotowanie sosu pomidorowego:

  1. Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj przeciśnięty czosnek i smaż przez 1 minutę.
  2. Dodaj passatę pomidorową, oregano, bazylię, sól i pieprz. Gotuj przez 10 minut na małym ogniu, aby sos zgęstniał.

3. Składanie pizzy:

  1. Rozgrzej piekarnik do 220°C (góra-dół). Jeśli masz kamień do pizzy, rozgrzej go w piekarniku.
  2. Wyrośnięte ciasto rozwałkuj na kształt okrągłego lub prostokątnego placka i przełóż na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
  3. Posmaruj ciasto sosem pomidorowym, a następnie ułóż porwane kawałki mozzarelli oraz ser pleśniowy.
  4. Dodaj plastry szynki parmeńskiej, posyp orzechami włoskimi i suszoną żurawiną.
  5. Piecz pizzę przez 10–12 minut, aż brzegi się zarumienią, a ser się roztopi.

4. Podanie pizzy:

  1. Po upieczeniu udekoruj pizzę świeżymi listkami rukoli i gałązkami rozmarynu.
  2. Skrop delikatnie miodem, aby podkreślić świąteczny charakter dania.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

  • Serwowanie: Pizza smakuje najlepiej zaraz po upieczeniu, kiedy ser jest jeszcze gorący i ciągnący.
  • Przechowywanie: Jeśli zostanie kawałek pizzy, przechowuj go w lodówce do 2 dni i podgrzej przed podaniem w piekarniku lub na patelni.

Warianty

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Reklama

Yo Make również polubił

Miękkie Pierniczki na Święta – Idealne na Każdą Okazję

Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół). Wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj na grubość około 5 mm, podsypując blat mąką, aby ...

Jak wykorzystać skorupki jaj jako naturalny nawóz: Kompletny przewodnik”

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania Skorupki można przechowywać w suchym i szczelnym pojemniku przed ich zmieleniem. Jeśli nie chcesz od ...

Ciasteczka Baletki – Lekkie, Kremowe i Subtelne Ciastka

Po upieczeniu, odstaw ciasteczka na kratkę do całkowitego wystudzenia. Możesz je udekorować cukrem pudrem, ozdobić cienką warstwą kremu czekoladowego lub ...

“Niebo na Talerzu: Proste i Niedrogie Ciasto, Które Zachwyca Smakiem”

. 3. Czy można użyć mleka roślinnego? Oczywiście! Mleko migdałowe, kokosowe czy owsiane świetnie się sprawdzi jako zamiennik. 4. Czy ...

Leave a Comment