Title: Kurczak z Parmezanową Skorupką w Air Fryer: Chrupiace i Soczyste Danie w Zdrowszej Wersji

Title: Kurczak z Parmezanową Skorupką w Air Fryer: Chrupiace i Soczyste Danie w Zdrowszej Wersji

Introduction:
Kurczak z parmezanową skorupką to idealne połączenie delikatnego mięsa i chrupiącej, aromatycznej panierki. Dzięki użyciu Air Fryera, możemy uzyskać pyszne, złociste danie z minimalną ilością tłuszczu. Ten przepis to świetny pomysł na szybki i zdrowy obiad, który zasmakuje zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Parmezan w skorupce nadaje wyjątkowego, serowego aromatu, a Air Fryer sprawia, że przygotowanie jest łatwe i szybkie.

Ingredients:
2 filety z piersi kurczaka (około 400 g)
50 g startego parmezanu
50 g bułki tartej
1 jajko
1 łyżeczka suszonego oregano
1/2 łyżeczki czosnku w proszku
1/2 łyżeczki papryki słodkiej
Sól i pieprz do smaku
Oliwa w sprayu (lub 1 łyżeczka oliwy)
Directions:
Przygotowanie kurczaka:

Filety z kurczaka umyj, osusz papierowym ręcznikiem i przekrój na mniejsze kawałki, jeśli są grube, aby równomiernie się upiekły. Lekko rozbij tłuczkiem, jeśli chcesz, aby mięso było cieńsze.
Przygotowanie panierki:

W jednej misce roztrzep jajko z odrobiną soli i pieprzu.
W drugiej misce wymieszaj bułkę tartą, starty parmezan, oregano, czosnek w proszku, paprykę słodką oraz szczyptę soli i pieprzu.
Panierowanie:

Zanurz każdy kawałek kurczaka najpierw w jajku, a następnie obtocz w mieszance z parmezanem i bułką tartą. Dokładnie dociskaj panierkę, aby dobrze przylegała do mięsa.
Przygotowanie w Air Fryer:

Rozgrzej Air Fryer do 200°C.
Ułóż kurczaka w koszyku Air Fryera, tak aby kawałki nie dotykały się. Jeśli potrzeba, smaż w partiach.
Spryskaj kawałki kurczaka oliwą w sprayu lub delikatnie posmaruj je pędzelkiem z oliwą.
Smażenie:

Piecz w Air Fryer przez 10-12 minut. Po około 6 minutach odwróć kawałki na drugą stronę i spryskaj je oliwą, aby panierka równomiernie się przypiekła. Kurczak jest gotowy, gdy osiągnie złocisty kolor, a w środku jest soczysty i w pełni ugotowany (sprawdź temperaturę mięsa – powinna wynosić 75°C).
Podanie: