Drożdże rozpuść w ciepłym mleku z dodatkiem 1 łyżki cukru i 2 łyżkami mąki. Odstaw na 10-15 minut, aż zaczyn zacznie pracować i pojawią się bąbelki.
Mieszanie składników:
W dużej misce wymieszaj przesianą mąkę, cukier, sól i ekstrakt waniliowy. Dodaj zaczyn, jajka oraz roztopione masło. Wyrabiaj ciasto, aż stanie się elastyczne i gładkie (około 8-10 minut). Przykryj miskę ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1 godzinę, aż ciasto podwoi objętość.
Przygotowanie masy makowej:
Gotowanie maku:
W rondelku zagotuj mleko, wsyp mak i gotuj na małym ogniu przez około 10 minut, często mieszając. Ostudź.
Przygotowanie masy:
Do wystudzonego maku dodaj cukier, masło, miód, rodzynki, orzechy, skórkę pomarańczową i aromat migdałowy. Dokładnie wymieszaj, a następnie delikatnie wmieszaj ubite białko, aby masa była bardziej puszysta.
Składanie makowca:
Wałkowanie ciasta:
Yo Make również polubił
Właśnie znalazłem bezcenny artefakt z młodości! Rodzinny sekretny przepis
Kruche Ciasto z Budyniem i Brzoskwiniami: Pyszna Owocowa Przyjemność
Bombki Świąteczne: Ręcznie Robione Dekoracje, Które Stworzą Magię Świąt
Naleśniki do Kroketów – Elastyczne, Nie Pękające, Idealne