100 g pokruszonych ciastek (np. digestive lub herbatników)
2 łyżki roztopionego masła
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie warstwy czekoladowej:
W rondelku podgrzej śmietanę, ale nie doprowadzaj do wrzenia.
Po zdjęciu z ognia dodaj pokruszoną czekoladę i mieszaj, aż czekolada całkowicie się rozpuści, tworząc gładką masę. Odstaw do lekkiego przestygnięcia.
Ubij śmietanę z cukrem pudrem na sztywno, a następnie połącz z czekoladową masą, delikatnie mieszając.
Przygotowanie warstwy śmietankowej:
Ubij śmietanę z cukrem pudrem i wanilią na sztywno.
W osobnej misce wymieszaj mascarpone, a następnie połącz z ubitą śmietaną, mieszając delikatnie do uzyskania gładkiej masy.
Przygotowanie spodu:
Ciasteczka pokrusz na drobne kawałki (możesz użyć blendera) i wymieszaj z roztopionym masłem. Powstałą masę wciśnij równomiernie na dno przygotowanych pucharków lub szklanek.
Układanie warstw:
Na przygotowany spód ciasteczkowy nałóż warstwę czekoladową, a następnie warstwę śmietankową. Powtarzaj proces, aż do wyczerpania składników, kończąc na warstwie śmietankowej.
Chłodzenie:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
