- Serwowanie: Zrazy z karkówki najlepiej smakują z puree ziemniaczanym, kaszą gryczaną lub kluskami śląskimi. Uzupełnij danie o surówkę z kiszonej kapusty lub buraczków.
- Przechowywanie: Przechowuj zrazy w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku do 3 dni. Można je również zamrozić razem z sosem na maksymalnie 3 miesiące.
Warianty
- Zrazy z grzybami: Dodaj do farszu suszone lub smażone grzyby, które nadadzą daniu głębokiego, leśnego aromatu.
- Zrazy z serem: Do farszu dodaj plasterek żółtego sera, aby nadać mu delikatniejszy smak.
- Zrazy z wołowiny: Zamiast karkówki wieprzowej użyj plastrów wołowiny – tradycyjny wybór dla tego dania.zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Ryba po Grecku – Klasyka Polskiej Kuchni
Cygańskie eskalopki tuż po wyjęciu z piekarnika
Ten niewielki, mało znany owad jest bardzo niebezpieczny, nie zbliżaj się do niego
Dlaczego warto powiesić w ogrodzie siatkowy worek ze skorupkami jajek