Korzenie rośliny z Twojego ogrodu: praktyczne zastosowania i korzyści

1. Przygotowanie korzeni
   Zbierz korzenie, dokładnie je umyj i obierz. Pokrój na mniejsze kawałki, aby łatwiej je gotować.
2. Gotowanie
   Włóż pokrojone korzenie do garnka, zalej wodą i gotuj przez 30–45 minut, aż będą miękkie.
3. Dodatki (opcjonalnie)
   Aby wzbogacić smak, możesz dodać czosnek, sól, przyprawy lub sok z cytryny.
4. Przygotowanie końcowe
   Ugotowane korzenie można zmiksować na puree lub pozostawić w kawałkach – w zależności od potrzeb.

Sposoby wykorzystania

• Dodatek do potraw
  Ugotowane korzenie świetnie sprawdzają się jako składnik zup, sosów czy dodatek do warzyw i mięs.
• Alternatywa dla chipsów
  Pokrój korzenie na cienkie plasterki i usmaż na złoty kolor. Otrzymasz zdrową przekąskę.
• Korzenne napoje
  Zblendowane korzenie z owocami i przyprawami mogą stanowić bazę orzeźwiającego napoju.

Porady dotyczące przechowywania

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie