Sałatka Wigilijna à la Matias

Sałatka Wigilijna à la Matias
Wprowadzenie: Sałatka wigilijna à la Matias to tradycyjna polska sałatka, która często gości na świątecznym stole. Jej głównym składnikiem są śledzie matias, które w połączeniu z warzywami, jabłkiem i kwaśną śmietaną tworzą wyśmienitą kompozycję smakową. To danie jest nie tylko smaczne, ale również proste do przygotowania, co czyni je idealnym na wigilijną kolację.

Składniki:

4 filety śledziowe matias, namoczone w wodzie lub mleku przez kilka godzin

4 ziemniaki, ugotowane w mundurkach i pokrojone w kostkę

2 marchewki, ugotowane i pokrojone w kostkę

4 jajka na twardo, pokrojone w kostkę

1 duża cebula, drobno posiekana

2 jabłka, obrane i pokrojone w kostkę

1 ogórek kiszony, pokrojony w kostkę

200 ml kwaśnej śmietany

2 łyżki majonezu

1 łyżeczka musztardy

Sól i pieprz do smaku

Świeża natka pietruszki do dekoracji

Sposób przygotowania:

Przygotowanie składników: